陕西职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校。学校位于古城西安，有长安和白鹿原两个校区，现有教职员工800余名，在校生14000余名。设有10个二级学院，开设54个专业，是中国特色高水平专业群建设单位。建有一支由省级教学名师、行业企业技术骨干为专业带头人，以博士、硕士研究生为主体的结构合理、专兼结合的高素质“双师型”教师队伍。

学校设有电子信息工程学院、新商科学院、旅游与文化学院、对外贸易学院、建筑工程学院、汽车工程与通用航空学院、学前教育学院、环境艺术学院、人工智能学院、马克思主义学院、基础课部等10个二级院系和乌克兰研究中心等多个教学科研单位。

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近3年来，学生在全国、全省技能大赛中获一、二、三等奖300多人次；毕业生知识技能和职业素养受到用人单位的广泛好评，毕业生综合评价称职率为99%，服务地方经济和产业发展的能力明显增强。学生毕业时发给教育部统一印制的普通高等学校高职（专科）毕业证。2023年，1754名学生升入本科院校继续深造，上线率近80%。近五年毕业生平均就业去向落实率保持在95%以上。

学院注重校际、国际交流与合作。对口支援中高职院校5所、对口支持县乡职业教育中心12个。先后与澳大利亚、加拿大、比利时、西班牙、韩国、新西兰、印尼、乌克兰、巴基斯坦等国家的教育机构建立了联合办学与学术交流的协作关系。与澳大利亚分别成立了中澳、澳中职业教育培训中心。多次派员出国交流、进修研读，2018年开始，已面向国外招收留学生。

学院注重校际、国际交流与合作。对口支援中高职院校5所、对口支持县乡职业教育中心12个。先后与澳大利亚、加拿大、比利时、西班牙、韩国、新西兰、印尼、乌克兰、巴基斯坦等国家的教育机构建立了联合办学与学术交流的协作关系。与澳大利亚分别成立了中澳、澳中职业教育培训中心。多次派员出国交流、进修研读，2018年开始，已面向国外招收留学生。

学院注重校际、国际交流与合作。对口支援中高职院校5所、对口支持县乡职业教育中心12个。先后与澳大利亚、加拿大、比利时、西班牙、韩国、新西兰、印尼、乌克兰、巴基斯坦等国家的教育机构建立了联合办学与学术交流的协作关系。与澳大利亚分别成立了中澳、澳中职业教育培训中心。多次派员出国交流、进修研读，2018年开始，已面向国外招收留学生。